加強(qiáng)校園食品安全治理 保障廣大師生飲食安全

為切實(shí)加強(qiáng)校園食品安全治理，保障廣大師生飲食安全，近日，魏都區(qū)政府食安辦組織教體、市場(chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)健、城管、公安等部門，召開(kāi)專題會(huì)議，部署校園及周邊食品安全監(jiān)管工作。

就近期外地某縣學(xué)生餐后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉的事件，會(huì)議要求，各單位引以為戒，對(duì)標(biāo)自查，舉一反三，認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任。

會(huì)議還下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管工作的緊急通知》，要求各單位深入開(kāi)展校園及周邊食品安全隱患排查整治工作，以集體用餐配送單位和學(xué)校食堂原材料采購(gòu)、飲用水、食品儲(chǔ)存時(shí)間溫度、交叉污染、餐具和工具消毒、人員健康、食品加工制作等為重點(diǎn)，全面排查，強(qiáng)化監(jiān)管;牢固樹立校長(zhǎng)(園長(zhǎng))是食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，督促校長(zhǎng)抓好對(duì)學(xué)校經(jīng)營(yíng)者的管理工作，保證學(xué)校餐飲經(jīng)營(yíng)者做好自查自糾;強(qiáng)化應(yīng)急處置工作。

會(huì)議還要求，各單位要嚴(yán)格執(zhí)行信息報(bào)送制度，完善食品安全應(yīng)急預(yù)案，做到一旦發(fā)生食品安全事件，能夠響應(yīng)及時(shí)、應(yīng)對(duì)有序、處置有效;加強(qiáng)抽檢，嚴(yán)格執(zhí)法，市場(chǎng)監(jiān)管部門加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)品種的抽檢，自即日起到2022年年底，每周抽檢不得低于3個(gè)學(xué)校，每個(gè)學(xué)校不得低于3個(gè)品種，每季度末將抽檢情況及時(shí)報(bào)送并進(jìn)行公示。一旦發(fā)現(xiàn)校園食品安全違法違規(guī)行為，要堅(jiān)決追責(zé)，頂格處罰;涉嫌犯罪的案件，及時(shí)移交公安機(jī)關(guān)。(記者 張剛 通訊員 代國(guó)強(qiáng))

關(guān)鍵詞： 廣大 師生 飲食 食品安全