走啊，少年！去田野丈量世界

老師詳細(xì)講解制作工藝。

同學(xué)們參觀葡萄園。

同學(xué)們嘗試磨豆?jié){。 本組攝影 朱怡

(資料圖)

4天，收了麥子，種了玉米，磨了豆?jié){，做了花卷……來自長春外國語學(xué)校高一高二的“務(wù)農(nóng)娃”們在農(nóng)安縣合隆鎮(zhèn)陳家店村研學(xué)基地推開了農(nóng)耕文化的大門，體驗(yàn)了“力盡不知熱”的疲憊，感受了“拾此充饑腸”的酸楚，更體味到“麥秋知有望，民之樂，樂無涯”的歡欣。

翻開同學(xué)們的勞動(dòng)實(shí)踐手冊，他們這樣記錄著“務(wù)農(nóng)”的點(diǎn)點(diǎn)滴滴——

在這里，路是自己一步一步地走，壟臺(tái)是自己一鍬一鍬地修，種子是自己一粒一粒地撒……四天三夜，我們真正體驗(yàn)了有付出就有收獲；

看著小小的面團(tuán)經(jīng)過我們的雙手變成了熱氣騰騰的花卷，真是太開心了。只有真正參與了勞動(dòng)，才理解了父母平時(shí)的辛苦；

短暫的勞動(dòng)學(xué)習(xí)生活，讓我們懂得了農(nóng)民伯伯耕作的辛勞，同時(shí)也為祖國新農(nóng)村的變化和發(fā)展而感到欣喜……

這就是長春外國語學(xué)校組織的勞動(dòng)研學(xué)實(shí)踐，帶領(lǐng)同學(xué)們探知?dú)v史悠久的農(nóng)耕文化，求索親身勞動(dòng)的意義和價(jià)值。

求索的年紀(jì) 充滿好奇與渴望

日前，陳家店村研學(xué)基地迎來了長春外國語學(xué)校高一高二的“務(wù)農(nóng)娃”。雖然都是新手，在來之前卻也做足了準(zhǔn)備。

學(xué)校專門邀請(qǐng)吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)徐惠風(fēng)教授簡要講解農(nóng)業(yè)知識(shí)，課程中既有農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程、生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)具的識(shí)別和使用等科普知識(shí)，也有備壟、播種、填土、澆水、除草等農(nóng)耕實(shí)踐操作，讓同學(xué)們真正體驗(yàn)一下“務(wù)農(nóng)”生活。

實(shí)踐是認(rèn)識(shí)世界的重要方式。因此，學(xué)校和研學(xué)基地設(shè)計(jì)了豐富多彩的實(shí)踐課，有收割小麥、種植玉米、培植黑豆苗，還有研磨豆?jié){、制作花卷、“埋鍋造飯”等。看，迎著初升的朝陽，同學(xué)們這就向著麥田出發(fā)了。

麥田金黃搖曳，包裹成熟的喜悅。了解收麥的要領(lǐng)后，同學(xué)們躍躍欲試，并展開了一場收麥子大賽。拔下小麥，成捆綁好，不但要有速度，更要有質(zhì)量，漸漸地，黑土地褪去金黃紗衣。看著眼前整齊擺放著8個(gè)一人高的麥垛，張鑫銳同學(xué)興奮歡呼起來，“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土，這是我們小時(shí)候?qū)W的詩，當(dāng)我收麥子的時(shí)候才真正理解了其中的含義，以后我會(huì)加倍珍惜糧食。”

在豐富的“農(nóng)耕體驗(yàn)”活動(dòng)中，同學(xué)們親自參與種植，懂得了黑土地的生生不息，感受勞動(dòng)的快樂；通過老師的講解，了解南樹北種、無土栽培等先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，了解鋤頭、鎬、鐮刀等農(nóng)具的使用方法。

看著滿臉掛著笑容的學(xué)生們，學(xué)校學(xué)生處主任李鐘琦感慨道，對(duì)于學(xué)生而言，成長的過程不僅是知識(shí)的累積，更是開闊眼界、提升實(shí)踐能力的過程，“我們連續(xù)多年利用暑假時(shí)間，對(duì)高一高二年級(jí)學(xué)生開展勞動(dòng)實(shí)踐教育，讓學(xué)生通過各種研學(xué)課程，了解農(nóng)耕文化，學(xué)習(xí)和體驗(yàn)勞動(dòng)的價(jià)值和意義，從而尊重勞動(dòng)、熱愛勞動(dòng)。”

熱烈的青春 承載夢想與希冀

“經(jīng)過老師的講解和親身實(shí)踐，我才知道，原來農(nóng)活里有這么多學(xué)問。”趙甫橋同學(xué)一邊輕輕推著小石磨，一邊和同學(xué)們分享心情，平時(shí)在家經(jīng)常喝豆?jié){，卻不知道磨出一碗味道純正的豆?jié){，不僅要掌握好水的比例、轉(zhuǎn)動(dòng)石磨的速度，還得經(jīng)過過濾，掌握好火候，那么多道工序，實(shí)在是太不容易了。

在這堂實(shí)踐課上，同學(xué)們走進(jìn)了傳統(tǒng)豆腐作坊，體驗(yàn)了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)豆腐傳統(tǒng)制作技藝。“傳統(tǒng)豆腐制作技藝主要包括豆?jié){制備、凝固、壓制等環(huán)節(jié)，其中最為重要的環(huán)節(jié)是凝固，也就是豆?jié){凝固成豆腐的過程。”隨著老師的講解，同學(xué)們一步步操作著，雖然沒有熟稔的技能制作成品豆腐，但卻磨出了原汁原味的豆?jié){。

了解豆制品制作流程，熟悉泡豆、磨制、過濾等流程后，空氣中溢滿了歡聲笑語。同學(xué)們感嘆道：“這是祖先留給我們的生活智慧，我們必定用心用力保護(hù)與傳承。”

能體驗(yàn)如此豐富的農(nóng)耕生活讓同學(xué)們興奮不已，這也是陳家店村研學(xué)基地的初衷。“近年來，我們一直全力打造大、中、小學(xué)生和幼兒研學(xué)基地，設(shè)計(jì)了生態(tài)無人農(nóng)場示范基地、采摘園、DIY工坊等研學(xué)項(xiàng)目。”研學(xué)基地負(fù)責(zé)人李冰茹介紹，基地建立了一支40人的專兼職研學(xué)師資隊(duì)伍，開發(fā)了勞動(dòng)教育、傳統(tǒng)文化、自然科學(xué)教育等“十大主題”課程，今年上半年已經(jīng)服務(wù)1.2萬余人次，“我們希望作為學(xué)校教育的延展與補(bǔ)充，提供生動(dòng)載體，引導(dǎo)學(xué)生們拓寬視野，勤于實(shí)踐，用雙手雙腳丈量世界的廣闊。”

快樂的成長 孕育蛻變與未來

在研學(xué)活動(dòng)的最后階段，同學(xué)們學(xué)會(huì)了“埋鍋造飯”。認(rèn)真聽過講解后，同學(xué)們分工合作，有的用磚頭壘起火灶，有的撿拾干燥的木條，有的清洗鐵鍋和食材……有序的忙碌過后，火燃起來了，同學(xué)們把玉米整齊地碼進(jìn)鍋里，不時(shí)添加木柴，掀開鍋蓋查看，香甜的味道彌漫開來。30分鐘后，吳佳春同學(xué)品嘗到了自己親手煮的玉米，“我們不僅學(xué)習(xí)實(shí)踐了生存技巧，體驗(yàn)到了野外制炊的樂趣，更明白了團(tuán)體協(xié)作力量大的道理。”

4天的勞動(dòng)實(shí)踐讓同學(xué)們暫時(shí)拋卻了繁重緊張的課業(yè)，走進(jìn)廣闊的自然天地，體驗(yàn)農(nóng)業(yè)勞作，看到了新時(shí)代農(nóng)村嶄新面貌，體會(huì)勞動(dòng)的艱辛不易和收獲后的愉悅滿足，小小的心中種下了熱愛躬行勞動(dòng)的種子。

澆花澆根，育人育心。“我們的勞動(dòng)教育實(shí)踐課程不僅讓學(xué)生學(xué)到了課本以外的知識(shí)，更重要的是磨煉了他們的意志品質(zhì)。”李鐘琦說，在這里，沒有分?jǐn)?shù)的高低，沒有能力的強(qiáng)弱，鍛煉的是團(tuán)結(jié)協(xié)作、吃苦耐勞、勤勤懇懇的本領(lǐng)素養(yǎng)，希望學(xué)生們通過這樣的勞動(dòng)教育實(shí)踐，真正理解“一分耕耘，一分收獲”的人生哲理。

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