違規(guī)使用色素 奈雪的茶等3家“網(wǎng)紅”飲品店被點(diǎn)名

據(jù)悉，執(zhí)法人員檢查了廣州市環(huán)市路商圈的“奈雪的茶”、“喜茶”、“溜六六”等3家“網(wǎng)紅”飲品店。

經(jīng)查發(fā)現(xiàn)上述3家“網(wǎng)紅”飲品店主要存在違規(guī)使用“日落黃”，開封后的預(yù)包裝食品保存不當(dāng)，水池、冰箱、冰粒機(jī)等標(biāo)識不夠規(guī)范等問題。

針對上述情況，執(zhí)法人員要求其立即整改，并現(xiàn)場宣傳了有關(guān)食用食品添加劑的科普知識，從健康的角度建議市民適量飲用“網(wǎng)紅”飲品。

據(jù)悉，日落黃為水溶性偶氮類著色劑，是一種常用的人工食用色素，因其性質(zhì)穩(wěn)定和價格較低廣泛用于食品和藥物的著色。

不過日落黃并非絕對安全，長期食用超標(biāo)添加的這類偶氮類色素的食品，會加重肝臟的解毒負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重傷害肝臟功能。有研究表明長期攝入人工添加劑會影響兒童的智力，導(dǎo)致多動癥等行為障礙。