貴陽市多個農貿市場現“藍色香蔥” 市場監管局：保護性殺菌劑

近日，貴陽市多個農貿市場出現“藍色香蔥”，紙巾一擦會看到殘留的藍色物質，引發消費者普遍關注。1月12日，貴陽市市場監管局表示，經檢測，藍色物質是波爾多液殘留物，是一種保護性殺菌劑，危害風險極低。

貴州市市場監管局有關負責人表示，媒體報道后，貴陽市場監管部門迅速組織全系統對“藍色香蔥”進行排查，并責令立即暫停銷售，同時委托貴州省檢測技術研究應用中心，并在云巖區、觀山湖區等農貿市場，花溪物流園、修文扎佐物流園及貴陽市各類批發市場抽取20個香蔥樣品，送監測機構進行專項檢測。

1月10日貴州省檢測技術研究應用中心提交了分析報告，貴陽市食安辦立即組織召開食品安全風險分析研判會議，對附著在香蔥上的藍色物質存在原因及危害風險進行分析，與會專家研判分析認為，“藍色香蔥”危害風險較低，市民不用談“蔥”色變。藍色物質是波爾多液殘留物。波爾多液是應用歷史最長的一種保護性殺菌劑，1885年開始在法國波爾多地區的葡萄酒莊投入使用，由熟石灰和硫酸銅溶液混合配制而成。由于其具有殺菌譜廣、持效期長、病菌不會產生抗性、對人和畜低毒、能促使作物葉色濃綠、生長健壯等特點，100多年來在世界廣泛應用于防治蔬菜、果樹、棉、麻等的多種病害。根據香蔥種植基地使用農藥情況，香蔥種植基地常用農藥大致為波爾多液、四聚乙醛、精甲霜靈等20余種，其中14種顯示藍色。(記者李姝)