日本一個(gè)小伙來(lái)?xiàng)堡ぃ錾谝粋€(gè)愛(ài)吃會(huì)吃的家庭,他也從小愛(ài)吃。
20歲生日買了10張彩票,結(jié)果就中了2億日元(約合1200多萬(wàn)人民幣)大獎(jiǎng)。
他轉(zhuǎn)念一想,沒(méi)有告訴任何人中獎(jiǎng)了,繼續(xù)要著生活費(fèi),獎(jiǎng)金則用來(lái)到處吃高級(jí)料理。【父母:?】
就那么每天吃吃吃吃吃,僅5年時(shí)間,就幾乎將2億日元獎(jiǎng)金吃光【僅剩200萬(wàn)】,也是在25歲這一年,來(lái)?xiàng)查_(kāi)始從單純的吃貨轉(zhuǎn)型為美食家。
學(xué)生時(shí)期到30歲期間,他吃過(guò)2萬(wàn)間餐廳。這怎么算都不合理,來(lái)?xiàng)忉專?那時(shí)候我一天平均可以吃10kg食物,還曾一天之內(nèi)吃30碗拉面。
他以個(gè)人豐富的下館子經(jīng)驗(yàn),出版了美食書(shū)籍《美食的王者》,書(shū)里記錄了167家優(yōu)秀餐廳以及180道美食,開(kāi)始引發(fā)業(yè)界的關(guān)注,就連美食指南《米其林》的總負(fù)責(zé)人都找他做過(guò)訪問(wèn)。
到他30多歲的時(shí)候,連這筆錢被他吃得差不多了。
而他也總結(jié)出了一條心得:真正的美食就是“用最簡(jiǎn)單的烹調(diào)方式處理最新鮮的食材”于是自己開(kāi)了店……,只用水和鹽等簡(jiǎn)單調(diào)料來(lái)烹飪食材。
這大概就是“吃貨”的境界吧…… 不說(shuō)別的,這中獎(jiǎng)的好運(yùn)也是想蹭蹭了。
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