空腹不能喝牛奶吃香蕉？這些謠言你相信了嗎？

現在的生活好了，人們也注重養生了，比較多的可能就是空腹不能吃什么，小護查了一下，出現疑問的最多的應該是下面幾個問題：

空腹不能吃柿子?

空腹不能吃香蕉?

空腹不能喝牛奶?

問題直擊靈魂!這些食物真的不能空腹吃嗎?小護也收到很多粉絲私信詢問，寵粉的小護怎么會錯過呢?安排!

首先你要明白什么是“空腹”?生活中的空腹說的是飯后4~5小時，這也是食物消化所需要的時間。醫學上的空腹是指8~12小時沒有任何熱量的攝入。常說的空腹抽血是指前一晚，清淡飲食，不喝酒、咖啡、濃茶，好好休息，第二天早上不吃早餐，不喝水或者喝200ml水，并不是大家以為的前一天晚上不吃飯哦。

回歸正題，這些“不能吃”是真的嗎?

1、空腹不能吃柿子?

有人說，空腹吃柿子，會得胃結石。

真相：柿子匯總含有鞣酸、果膠和胃酸作用，形成團塊狀，之后吃進的食物纖維會覆在團塊上形成胃石。但未成熟的柿子才會含有大量鞣酸，是成熟柿子的25倍，而且鞣酸大多集中在皮中，所以適量吃成熟的柿子(去皮)，空腹時也不用太過擔心胃結石。

2、空腹不能吃香蕉?

有人說，香蕉中含有豐富的鉀，空腹吃香蕉，會致使身體短時間內攝入過多的鉀，容易出現高鉀血癥，甚至是心臟驟停。

真相：只說危害不說劑量就是在耍流氓!有研究表明，人體每天對鉀的需求量很大，健康非孕期的成年人，一天大概需要2000㎎。而腎臟每天能夠過濾33000㎎的鉀，健康人的腎臟會把血鉀維持在正常水平。簡單來說，香蕉中被人體吸收的鉀元素量，遠遠趕不上被腎臟代謝的量。而且與其擔心香蕉中鉀元素的危害，不如擔心你的胃能不能是承受80根香蕉的量!

但對于腎臟功能受損的人，不管是不是空腹，都不能多吃香蕉，防止因為排鉀功能受損而發生高鉀血癥!

社會在進步，謠言也在“與時俱進”，最近也有說法，空腹吃香蕉，會會增加心臟負荷，但每100g香蕉中的鎂元素含量相當于人體一天需求的8%左右，所以空腹吃1~2根是沒問題的，只對于腎臟功能沒有受損的人哦!

3、空腹不能喝牛奶?

有人說，空腹喝牛奶，并不會吸收營養，還會對胃造成傷害，引發腹瀉。

真相：空腹喝牛奶，牛奶中的脂肪和乳糖以提供能量，不會造成蛋白質的白費。而且有利于胃部健康，牛奶中含有乳糖蛋白具有抗微生物感染和控制黏膜炎癥的作用。

但因個體差異，乳糖不耐受的人，空腹喝牛奶容易加重乳糖不耐癥，空腹喝牛奶也就會出現腹脹、腹瀉等癥狀，而且乳糖不耐受，即使不空腹也會出現相應的癥狀，建議這些人喝牛奶時搭配其他食物!