一起“品嘗”春天的味道 環球速訊

(資料圖片僅供參考)

小紅帽·霍小蔓草莓采摘園內，游客一邊采摘一邊感受春日的綠意盎然。

品嘗香甜草莓，各大采摘園內都可看到孩子的身影。 本欄攝影 張揚

一邊是皚皚的白雪、一邊是紅彤彤的果實。在冰雪的世界里，品味春天的生機與綠意，我市草莓采摘游已經開啟。從元旦開始，我市各大草莓采摘園內的草莓便陸續成熟，每逢雙休日，更是人氣十足。游客一邊享受著采摘的樂趣、一邊品嘗著美味的果實，一起感受春天的勃勃生機。

1 連摘帶逛 多重體驗人氣漸旺

“這人咋這么多呀，我都圍著采摘園轉一圈了，車位可真不好找。”12日11時許，位于雙陽區的果木子草莓采摘園內停滿了車輛，帶著愛人和女兒前來采摘的楚先生轉了好幾圈才找到停車位。楚先生告訴記者，他們一家人是采摘游的常客，每個采摘季都得來個三四次，連摘帶逛再吃，多重體驗、樂趣十足。就像楚先生所說，采摘游雖然局限在一個大棚內，但是獲得的體驗感卻是滿滿的，也正因如此，采摘游格外火熱。果木子農業科技開發有限公司總經理李佰軍介紹，最近每逢雙休日都會迎來大量游客，剛剛過去的雙休日，采摘園12個大棚兩天客流量達千人以上。與果木子草莓采摘園同樣火熱的，還有小紅帽·霍小蔓草莓采摘園。伸出稚嫩的小手，從草莓秧上摘下一枚紅紅的草莓，小紅帽·霍小蔓草莓采摘園內，4歲的徐淼淼炫耀地向媽媽王楊展示“勝利的果實”。王楊告訴記者，親手采摘的草莓不僅新鮮、美味，還讓孩子走出室內，體驗到了采摘游的快樂。“最近一段時間，以家庭為單位的游客特別多，從去年開園至今平均每天都能迎來數百名游客。”小紅帽·霍小蔓草莓采摘園總經理霍源介紹，今年采摘園一共有35個大棚，從2月份開始，游客會越來越多。

2 技術升級 采摘游時間又提前

“現在草莓采摘真是一年比一年早，我記得前幾年得3月份才能到采摘旺季，可現在來采摘園一看，來晚了都得排隊進大棚。”楚欣欣稱。越來越早、越來越旺，最早可追溯到去年的11月份，究其背后的原因，主要是因為各大采摘園大量采用新技術，讓草莓提前上市。“像我家采用的就是冷凍苗技術，讓九九牛奶草莓提前上市。”霍源介紹，雖然冷凍苗技術成本較高，但是結出的果實更勻稱，上市時間也更早，去年11月份就成熟了。如今草莓采摘旺季即將到來，預計采摘游可持續到6月份。同樣，果木子草莓采摘園在利用冷凍苗技術的同時，還使用了碗苗技術。“通俗地講，碗苗技術就是引進的草莓秧苗是盆裝帶土的那種。”李佰軍介紹，普通草莓秧苗都是不帶土的植株，栽種到土地中后需要經歷緩苗階段，而采用碗苗技術的草莓秧苗入土后可直接生長，縮短了生長時間，結果時間自然也隨之提前。草莓雖然提前上市，但是質量品控依舊嚴格把關。“為了讓草莓能長得更好，當一株草莓苗結出10個果時，我們通常會人工摘掉4~6個果，以優化剩下的果實大小、質量，雖然產量變小了，但是質量更高。”李佰軍稱。

3 打造“草莓+” 延長采摘產業鏈

2月的長春，即將迎接草莓采摘的旺季，但有些采摘大棚里，可供采摘的可不只是草莓。“我摘了兩筐草莓，女兒非要摘小柿子，沒想到特別好吃，根本沒夠吃，下次去得多摘些。”從果木子草莓采摘園回來的張女士直言采摘的小柿子不夠吃，同時希望大棚里能有更多的品類供游客采摘。除草莓、小柿子采摘外，果木子農業科技開發有限公司還推出了“刺嫩芽盆景”，將綠油油的嫩芽栽種在花盆中，可保持一周左右時間，現摘現吃。不僅有蔬果采摘，還可出售草莓種苗。奢愛良蔬有機果蔬農場在推出草莓、蔬菜采摘的同時，還推出了脫毒草莓種苗。嚴格按照草莓種苗三級繁育技術繁育的草莓苗，對農藥、肥料、土壤、施肥、覆膜、灌排、病害防治、消殺等嚴格按照標準化管理體系執行，培育紅顏、隋珠、章姬、粉玉、甜查理、幸香、四季草莓等各種種苗，供給草莓種植戶。小紅帽·霍小蔓草莓采摘園除采摘外，還打造了眾多草莓衍生品，草莓醬、草莓奶昔、草莓蛋糕等各種草莓制品，也頗受游客歡迎。此外，我市各大草莓采摘園還為沒有時間前來采摘的顧客推出了草莓送貨到家服務，清晨采摘、當天送達，鞏固了老客戶，增加了新服務。同季采摘品種更多、服務更多，總之，如今的草莓采摘早已不再局限于草莓、也不局限于采摘。僅在雙陽區奢嶺街道，這里便已形成了草莓新品種研發、引進、推廣、銷售、服務等于一體的產業鏈，在一二三產業融合，特別是鄉村生態旅游融合上走出一條新路。

關鍵詞： 草莓采摘 大量采用