加碼科研投入，促進健康升級，養元六個核桃持續挖掘核桃營養價值

如今，長期處在高工作壓力、快生活節奏之下的現代人群，經常會感到腦力值“告急”，并試圖通過運動、冥想、聽音樂等多種方式，來讓大腦恢復活力。如何給大腦補充營養，不同人有不同的選擇，食補是其中比較常見的方式。隨著消費不斷升級，養元飲品也通過加碼科研投入，持續深耕核桃營養價值，創新研發新產品，滿足不同消費者的需求，如針對重度用腦人群的六個核桃2430等。

核桃健腦價值再獲科研證實，養元飲品甄選黃金原料打造優質核桃乳

核桃補腦、健腦雖已經成為國民常識，但在現代科學研究中，背后的健腦原理也一直在持續研究。在最近的一次大會上，專家學者們結合各自領域的科學探索，分享了國內外最新的核桃與腦健康的研究成果，從不同角度論證了核桃對促進腦健康的功能性作用。

華南理工大學食品科學與工程學院趙謀明教授研究團隊進行了改善記憶肽功效評價和機制研究。研究采用了不同動物模型并篩選出核桃蛋白肽等不同蛋白原料。結果顯示，核桃肽在不同的記憶損傷模型中均具有良好的改善記憶功效。

由于核桃的營養價值高，六個核桃甄選黃金產區的優質核桃打造核桃乳。在原料上，養元飲品依托自身核桃基地，在新疆、云南、太行山3大黃金產區精選優質核桃，顆顆核桃手工挑選苛求完美品質。

工藝＋產品創新，六個核桃持續深耕核桃營養價值

一直以來，六個核桃都在持續加大科研投入，持續進行工藝創新和產品創新。六個核桃旗下的高端核桃乳產品六個核桃2430就是根據中國疾控中心營養與健康所中心實驗室2017-2018連續兩年開展的《核桃植物蛋白飲料改善記憶人群試食試驗研究》和《補充核桃對學生記憶作用的隨機雙盲對照研究》試食試驗為藍本創新研發落地而成。試驗結果表明：受試者連續服用核桃乳飲品30天后，試食組的指向記憶、圖像自由回憶以及人像特點聯想回憶三項分測驗量表分及記憶均高于試驗前，證明核桃乳具有輔助改善記憶的功能。

作為一家專研國民腦健康的植物蛋白飲品品牌，六個核桃自創立以來，就致力于全方位解決國民腦營養、腦健康問題。養元六個核桃一直希望能將國內外對于核桃健腦的最新科研成果，真正轉化成能被全民共享的國民腦健康、腦營養產品，為產業拓展更大的發展空間。

養元六個核桃不僅注重挖掘植物蛋白飲品的基礎營養，還強化核桃在促進腦健康方面的功能性探索。六個核桃依托品牌領先的六大技術研發平臺和一個國家級實驗室，精準洞察國民對腦健康的需求，通過嚴格的原料選擇、制作工藝升級和產品創新，不斷提高產品品質和營養價值，為國民腦健康提供更大助力。

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