“國民營養(yǎng)第四餐 全民健康駱駝奶”專家共識(shí)研討會(huì)在北京隆重召開

8月25日，“國民營養(yǎng)第四餐 全民健康駱駝奶”專家共識(shí)研討會(huì)（以下簡稱大會(huì)）在北京隆重召開。本次會(huì)議由中國中關(guān)村健康服務(wù)產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)、絲路乳業(yè)集團(tuán)、華墾乳業(yè)集團(tuán)聯(lián)合主辦。大會(huì)吸引了來自政府機(jī)構(gòu)、科研院所及知名企業(yè)的150位專家教授、行業(yè)精英、企業(yè)代表，以及人民日報(bào)健康客戶端、新華網(wǎng)、中國網(wǎng)、消費(fèi)日報(bào)等眾多主流媒體的高度關(guān)注！

為達(dá)成“全民營養(yǎng)健康”的宏偉目標(biāo)，與會(huì)專家深入交流了新疆駱駝乳的獨(dú)特營養(yǎng)價(jià)值及其在全民健康飲食中的重要作用，并熱烈探討了駱駝乳在日常膳食中的融入之道。本次盛會(huì)旨在喚起國民對(duì)營養(yǎng)健康和均衡飲食的關(guān)注，強(qiáng)調(diào)推廣國民第四餐計(jì)劃的重要性，并積極推動(dòng)新疆駱駝乳在健康促進(jìn)方面的應(yīng)用倡議。

共享營養(yǎng)智慧

國民營養(yǎng)第四餐工程深入人心

會(huì)議緊密圍繞關(guān)鍵議題進(jìn)行深入探討：如何有效傳播營養(yǎng)科學(xué)的最新研究成果，普及新疆駱駝乳的正確食用知識(shí)，并探究如何借助營養(yǎng)第四餐的推廣，助力我國國民營養(yǎng)健康事業(yè)攀登新的里程碑。

中關(guān)村健康服務(wù)產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)會(huì)長孫德海在大會(huì)致辭中強(qiáng)調(diào)，科學(xué)規(guī)劃和合理安排營養(yǎng)第四餐，對(duì)于提高國民的營養(yǎng)素養(yǎng)、應(yīng)對(duì)營養(yǎng)失衡和慢性疾病頻發(fā)的挑戰(zhàn)具有重要意義。本次研討會(huì)的召開正當(dāng)其時(shí)，他堅(jiān)信，通過各位專家的共同努力與智慧碰撞，我們能夠?yàn)閲駧砀咂焚|(zhì)的營養(yǎng)乳品和服務(wù)。

衛(wèi)健委原黨組成員、衛(wèi)計(jì)委巡視組長、中國計(jì)生協(xié)黨組書記席小平，在致辭中精辟地指出，駝奶作為一種新興的功能性乳品，其營養(yǎng)價(jià)值極高，對(duì)人體健康帶來了諸多裨益，成為牛羊奶的重要補(bǔ)充。本次會(huì)議的召開，旨在進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)駝乳營養(yǎng)健康價(jià)值的宣傳力度。專家媒體應(yīng)以科學(xué)為基石，秉持科學(xué)、客觀、公正的態(tài)度，向公眾普及駝乳的益處，努力糾正不當(dāng)?shù)娘嬍?span id="7rxtt7r" class="keyword">習(xí)慣。

絲路乳業(yè)集團(tuán)執(zhí)行總裁張喜峰在會(huì)上指出，駱駝乳作為新疆特有的地域性乳品，其卓越的營養(yǎng)價(jià)值已得到深入挖掘和廣泛認(rèn)可，正日益成為國民營養(yǎng)第四餐的關(guān)鍵組成部分。強(qiáng)調(diào)，通過精心搭配營養(yǎng)豐富的“第四餐”，不僅能夠補(bǔ)充日常膳食的不足，還能有效降低慢性疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，從而實(shí)現(xiàn)從慢病保養(yǎng)到主動(dòng)健康的積極轉(zhuǎn)變。

權(quán)威專家解密

新疆駱駝乳的神奇營養(yǎng)密碼

現(xiàn)場，北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科專家、北京營養(yǎng)質(zhì)控中心副主任方京徽，北京大學(xué)首鋼醫(yī)院營養(yǎng)科、內(nèi)分泌科主任龔雄輝，清華大學(xué)長庚醫(yī)院全科醫(yī)學(xué)部主任王仲，原衛(wèi)生部老年醫(yī)學(xué)研究所所長高芳堃，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所原副所長翟鳳英，中國藥膳研究會(huì)專家委員會(huì)主任張文高，科普了新疆駱駝乳營養(yǎng)研究前沿成果及正確使用第四餐的方式。

專家揭密重點(diǎn)，新疆駱駝乳以其高營養(yǎng)價(jià)值而著稱，特別適合糖尿病、三高和亞健康人群以及老年人，因?yàn)樗子谙眨兄诰S持營養(yǎng)均衡、增強(qiáng)免疫力和預(yù)防骨質(zhì)疏松。駱駝乳中的乳糖含量較低，對(duì)乳糖不耐受的消費(fèi)者十分友好，同時(shí)其生物活性成分使其成為身體虛弱和特定人群的滋補(bǔ)佳品。科學(xué)研究正不斷深入，以揭示駱駝乳的營養(yǎng)成分和在臨床營養(yǎng)治療中的潛力，為產(chǎn)品開發(fā)提供理論支持。

為了推廣駱駝乳作為“營養(yǎng)第四餐”的概念，需加強(qiáng)行業(yè)規(guī)范和監(jiān)管，確保消費(fèi)者能夠購買到優(yōu)質(zhì)、正宗的產(chǎn)品。同時(shí)，駝乳營養(yǎng)知識(shí)的普及工作至關(guān)重要，以提高消費(fèi)者的認(rèn)知度和接受度。絲路乳業(yè)集團(tuán)等企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)與醫(yī)學(xué)界的合作，利用專業(yè)知識(shí)和臨床經(jīng)驗(yàn)，為市場提供更多科學(xué)、多元化的營養(yǎng)特色乳品。

此外，中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院營養(yǎng)科主任李素云、 北京大學(xué)腫瘤醫(yī)院營養(yǎng)科主任方玉、北京積水潭醫(yī)院營養(yǎng)科原主任趙霞、清華大學(xué)第一附屬醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任崔慎梅、北京友誼醫(yī)院評(píng)估醫(yī)院營養(yǎng)科主任李梅、中國康復(fù)研究中心（北京博愛醫(yī)院）臨床營養(yǎng)科主任史文麗、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教授毛學(xué)英等專家分別圍繞“新疆駱駝乳營養(yǎng)與國民營養(yǎng)第四餐”展開了深入探討交流，并給出建設(shè)性意見。最終在場專家達(dá)成共識(shí)，并共同簽署專家共識(shí)文件并現(xiàn)場宣讀。

創(chuàng)領(lǐng)營養(yǎng)方向

新疆駱駝乳滋養(yǎng)萬千家庭

絲路乳業(yè)集團(tuán)作為特色乳行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，攜手中國藥膳研究會(huì)，共同開啟了駝奶營養(yǎng)學(xué)專著的編撰儀式，標(biāo)志著我國首部駝乳營養(yǎng)醫(yī)學(xué)巨著的誕生。該書致力于運(yùn)用營養(yǎng)學(xué)原理解決國民健康難題，為新疆駱駝乳在人體健康領(lǐng)域的應(yīng)用提供了堅(jiān)實(shí)的理論依據(jù)和臨床指導(dǎo)。它不僅深入探討了駱駝乳的營養(yǎng)特性和作用機(jī)制，還系統(tǒng)總結(jié)了歷代醫(yī)典中關(guān)于駱駝乳的寶貴經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐，旨在鑄就一部具有深遠(yuǎn)影響力的現(xiàn)代中醫(yī)典籍典范。

征途漫漫，責(zé)任如山。組委會(huì)隆重授予絲路乳業(yè)集團(tuán)旗下絲路駝寶品牌“新疆駱駝乳?國民營養(yǎng)第四餐專家共識(shí)研討會(huì)指定駝乳”殊榮，以此表彰其在推動(dòng)駱駝乳營養(yǎng)價(jià)值普及與提升中所作出的卓越貢獻(xiàn)；同時(shí)，向我們的市場合作伙伴頒發(fā)“新疆駱駝乳?國民營養(yǎng)第四餐專家共識(shí)研討會(huì)專家共識(shí)推廣單位”榮譽(yù)，認(rèn)可并肯定其在推廣新疆駱駝乳過程中所取得的市場成就與榮耀。

深化低GI理念

塑造高品質(zhì)駱駝乳新標(biāo)桿

眾所周知，產(chǎn)品口碑和商業(yè)價(jià)值是企業(yè)品牌發(fā)展的基礎(chǔ)。在乳業(yè)大變局加速演進(jìn)中，絲路乳業(yè)集團(tuán)堅(jiān)持高目標(biāo)引領(lǐng)，憑借全產(chǎn)業(yè)鏈的競爭優(yōu)勢持續(xù)擴(kuò)大領(lǐng)先地位。旗下絲路駝寶系列產(chǎn)品市場份額穩(wěn)居行業(yè)前列，業(yè)務(wù)市場份額繼續(xù)提升，多品類領(lǐng)先優(yōu)勢持續(xù)擴(kuò)大。

同時(shí)，依托行業(yè)領(lǐng)先的技術(shù)及創(chuàng)新實(shí)力，絲路駝寶圍繞消費(fèi)者高品質(zhì)、高營養(yǎng)和功能性需求，持續(xù)推出有機(jī)全脂駝乳粉、全脂純駱駝奶粉、多肽駝乳粉（生駝乳粉添加量≥75%）、兒童成長駝乳粉等低GI創(chuàng)新性產(chǎn)品，備受消費(fèi)者青睞。

多位專家就絲路駝寶不斷涌現(xiàn)特色乳制品的創(chuàng)新成果做出高度評(píng)價(jià)，并特別推薦了有機(jī)全脂、多肽駝乳粉和兒童成長駝乳粉，旨在強(qiáng)調(diào)這些產(chǎn)品在市場上的獨(dú)特價(jià)值和對(duì)不同年齡段人群的益處。憑借穩(wěn)健的營養(yǎng)品質(zhì)、前沿的科研創(chuàng)新以及可持續(xù)的發(fā)展?jié)摿Γz路駝寶品牌連續(xù)多年穩(wěn)居行業(yè)領(lǐng)軍地位，開創(chuàng)了中國低GI全脂純駝乳粉，為特色乳業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力構(gòu)筑強(qiáng)大基石，影響力深遠(yuǎn)。

國民營養(yǎng)第四餐，全民健康駱駝奶。本次盛會(huì)，以《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》和《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要》為行動(dòng)指南，集體關(guān)注國民營養(yǎng)科學(xué)與膳食健康，專注新疆駱駝乳營養(yǎng)價(jià)值的推廣與普及。在新時(shí)代的征程中，我們致力于為國民提供覆蓋全生命周期的營養(yǎng)保障，向消費(fèi)者奉獻(xiàn)更上一層樓的產(chǎn)品與服務(wù)。同時(shí)，齊心協(xié)力推進(jìn)國民營養(yǎng)第四餐推廣計(jì)劃，確保新疆駱駝乳的營養(yǎng)價(jià)值得到有效傳播與落實(shí)，為構(gòu)建健康中國添磚加瓦！

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