江西美食名片：齊云山南酸棗糕、南酸棗粒

近期，江西省食品工業(yè)協(xié)會(huì)面向全省會(huì)員單位，對(duì)具有特別風(fēng)味、特別地域特色和特別工藝技術(shù)特點(diǎn)的食品企業(yè)組織開展了“江西美食名片”評(píng)選和鑒定活動(dòng)。齊云山牌南酸棗糕、南酸棗粒經(jīng)江西省食品工業(yè)協(xié)會(huì)食品專家資格審查和感官質(zhì)量品鑒，最終認(rèn)定為“江西美食名片”。

據(jù)了解，全省共有近百家企業(yè)和品牌拿出了最優(yōu)秀、最能代表本企業(yè)特色的產(chǎn)品參與了評(píng)選鑒定活動(dòng)，這些參選企業(yè)和品牌都是江西知名企業(yè)和品牌的代表。在此次評(píng)選活動(dòng)中，齊云山牌南酸棗糕、南酸棗粒憑借酸甜韌滑的獨(dú)特口感和連續(xù)27年綠色食品認(rèn)證的超高品質(zhì)，最終在眾多競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出，彰顯出齊云山公司在食品行業(yè)的深厚底蘊(yùn)與創(chuàng)新能力。尤其此次獲獎(jiǎng)的“齊云山南酸棗粒”產(chǎn)品，它精選香醇回甘的九制陳皮與酸甜韌滑的南酸棗果醬完美巧搭，相得益彰，入口由酸而甜，柔韌嫩滑，唇齒留香，上市不久就成為網(wǎng)紅“爆品”，頻頻出現(xiàn)在各大頭部大網(wǎng)紅直播間，經(jīng)常被賣斷貨。

“江西美食名片”項(xiàng)目的啟動(dòng)，旨在挖掘和推廣江西省內(nèi)具有地方特色的美食文化品牌，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。該項(xiàng)目通過嚴(yán)格的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)和流程，確保入選產(chǎn)品的品質(zhì)與口碑，為消費(fèi)者提供更多安全、美味的食品選擇。同時(shí)，該項(xiàng)目也鼓勵(lì)更多企業(yè)加強(qiáng)食品安全管理，提升產(chǎn)品質(zhì)量，共同推動(dòng)江西省食品產(chǎn)業(yè)的繁榮與發(fā)展。

未來，齊云山品牌也將繼續(xù)專注于具有特色的天然綠色健康食品領(lǐng)域，持續(xù)技術(shù)創(chuàng)新，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，推動(dòng)我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與升級(jí)，為打造具有江西特色的美食文化品牌貢獻(xiàn)力量。

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